pasta con gamberetti zucchine e zafferano .
scegliete la pasta che preferite, cuocetela a cottura desiderata in acqua e un po di sale,
in una padella antiaderente fate soffriggere uno spicchio di aglio con olio di oliva,
poi mettete i gamberetti senza guscio ben lavati se freschi o un po sbollentati se surgelati,
a metà cottura aggiungere le zucchine a fette rotonde non troppo spesse meglio fine o media,,e fate cuocere il tutto fino a cottura preferita,
aggiungere alla fine un po di sale ,pepe nero , prezzemolo e se piace un po di peperoncino con un po di vino bianco e fate sfumare.
mettete la pasta nella pentola e aggiungete un po di panna licquida da cunina e dello zafferano, mescolate bene e aggiingete i gamberetti e zucchine cotti e mescolate.
buon appetito .
shrimp pasta with zucchini and saffron.
Choose your favorite pasta, cook to desired cooking time in water and a little bit of salt,
in a nonstick pan put olive oil and garlic ,
then put the unshelled shrimp well washed if fresh or frozen but need to blanched a bit,
half cooked add the gourgettes rounded slices..( better fine or medium,) add at the end salt, a little of black pepper, and parsley if you like a bit of red chili pepper ... with a little bit of white wine and let evaporate.
Put the pasta into the pan and add a bit of cream or sour cream for cooking and saffron, mix all and add the rest - gourgettes and shirmps mix again and good appetite.
In un mondo pieno d'odio, dobbiamo avere ancora il coraggio di sperare.
In un mondo pieno di rabbia, dobbiamo avere ancora il coraggio di confortare.
In un mondo pieno di disperazione, dobbiamo avere ancora il coraggio di sognare.
In un mondo pieno di sfiducia, dobbiamo avere ancora il coraggio di credere. MJJ*------>
In a world full of hate, we must still dare to hope.
In a world full of anger, we must still dare to comfort.
In a world full of despair, we must still dare to dream.
In a world filled with distrust, we must still dare to believe. MJJ *------>